色々野菜のカレー風味ラタトゥイユ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パプリカ、ピーマンは種を取ります。
2. 1. トマトはヘタを取り、2cm角に切ります。
3. 2. きゅうりを3cm角位の乱切りにします。 パプリカ、ピーマンはきゅうりと同じ位の大きさに切ります。
4. 3. マッシュルームは半分に切ります。 ウインナーは斜め半分に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で3を炒めます。
6. 5. マッシュルームに油が馴染んだら、1、2を加え、更にサッと炒めます。
7. 6. 5に(A)を加えて火が通るまで煮込みます。器に盛りつけて完成です。