チキントルティーヤラップ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トルティーヤ生地は袋の表記通りに温めておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。レタスは洗い水気を切っておきます。黄パプリカは種とヘタを取っておきます。
2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。粗熱がとれたら手で一口大にほぐします。
3. 2. レタスは細切りにします。きゅうりは千切りにします。黄パプリカは細切りにします。
4. 3. スライスチーズは半分に切ります。
5. 4. ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせます。
6. 5. トルティーヤ生地に4を塗り、1、2、3を真ん中より5cm手前の方に重ねて乗せます。
7. 6. 両端を3cm内側に折り、手前からきつく巻いていきます。
8. 7. 巻き終わりの部分を下にして斜め半分に切ったら出来上がりです。