たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し レシピ・作り方

「たっぷり香味野菜ダレの鶏ももレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味野菜たっぷりのタレでいただく、蒸し鶏のご紹介です。長ねぎとニラの香りが食欲をそそる一品です。鶏もも肉は電子レンジで加熱するので、火を使わずに手軽にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりの味わいなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 長ねぎとニラはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、(B)を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  3. 3 耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、(A)を入れて全体になじませます。ラップをかけて、中に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  4. 4 粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
  5. 5 器に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉や鶏ささみでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6
137件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2024.4.28
むね肉300g使用 (皮は外して) 臭み消しにネギの青い部分をポンと のせて6分レンジ加熱しました。 ラップしたまま5分保温で加熱ムラなし◎ ミョウガ追加の香味ダレ…特別美味しい♪ 冷奴用に多めに作って冷蔵庫保存… パサつきなくしっとりやわらか~♡ 30℃越えの今日の夕食にピッタリでした 4/28 ☀️
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親父飯
親父飯
2020.5.28
ニラ無しでネギだけですがあっさりして美味しいです❗️
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kaori
kaori
2018.12.9
香味野菜ダレは簡単に作れてさっぱり 美味しくできました!
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かみらぐね
かみらぐね
2020.8.28
夕食に頂きました☆ 少しあおくさく感じたので、塩をすこーし後がけして頂きました。ご飯にもビールにも◎ タレを多めにしても良いかも知れません。 リクエストがあったのでまた作ります。 ごちそうさまでした♡ 娘ちゃんと~♪
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おかゆ
おかゆ
2022.7.31
大葉も追加して作りました。 ポン酢が少し強かったので、少し麺つゆで甘みも足しました。 シンプルですが美味しかったです◎
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2022.6.8
ポン酢でさっぱり食べれるので、夏に食べたい1品です✨が、他の方も仰っていますが、ニラの青臭さが気になり、個人的にはニラ無しが良いかな?と思いました。
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🐰
🐰
2021.10.14
さっぱりしてて食べやすい!ネギなくてニラだけやったけどおいしかった〜💕💕
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リョウ
リョウ
2021.8.5
あっという間に作れました。 今回は生姜なしでしたが、美味しい!お好みでいいかなと思います。
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トモ
トモ
2020.5.2
タレがとても美味しかったです! 大人味ですが、小中学生の娘2人も美味しいと食べてくれました。
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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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