骨つきチキンのミネストローネ煮込み　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニンニクは潰します。
2. 2 骨付き鶏もも肉は塩こしょうをふり、下味をつけます。
3. 3 市販のミネストローネはミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌します。
4. 4 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、2を入れ焼きます。
5. 5 両面に焼き色がついたら、3、(A)を入れ、蓋をして中火で8分程煮込みます。
6. 6 骨付き鶏もも肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。