おうちで バターチキンカレー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。
2. 1. ジップ付き保存袋に鶏もも肉、無糖ヨーグルト、カレー粉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分漬け込みます。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを入れて炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒めます。
4. 3. 玉ねぎがあめ色になったら、カレー粉、カットトマト缶を入れて蓋をして5分程煮ます。
5. 4. 蓋を取り、1を入れて蓋をして8分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
6. 5. 牛乳、(A)を入れてひと煮立ちさせます。
7. 6. 火から下ろし、ごはんをよそった皿に盛り付けてパセリをかけて完成です。