鶏ひき肉とトマトの和風スープパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. スパゲティは1cm幅に折ります。
2. 2. たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティをパッケージの表記の時間の2倍を目安にゆでます。やわらかくなったら水気を切ります。
3. 3. トマトはフォークで刺し、沸騰したお湯に入れ、皮がむけてきたら、取り出します。皮をむき、種を取り除き、5mm角に切ります。
4. 4. 鶏ひき肉に片栗粉をまぶし、茶こしにのせ湯通し、水気を切ります。
5. 5. 鍋に離乳食用かつお昆布だし、2、3、4を入れ、鶏ひき肉をほぐしながら中火で加熱します。ひと煮立ちしたら、しょうゆを加えます。鶏ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。