がっつり肉あんかけ炒飯

Name: がっつり肉あんかけ炒飯
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 2杯分; 豚肉(挽き肉) 150g; 長ねぎ 10cm; しょうが 2片; 卵 2個; 小ねぎ(小口切り) 適量; ごま油 大さじ1; サラダ油 大さじ1; A 塩 少々; A こしょう 少々; B 塩 少々; B こしょう 少々; C 砂糖 小さじ2; C 顆粒鶏ガラスープ 小さじ2; C しょうゆ 大さじ1; C 水 150ml; D 片栗粉 大さじ2; D 水 小さじ2

無水鍋®︎

💪炒飯にそぼろあんで食欲アップ💪 《がっつり肉あんかけ炒飯》《HAL万能無水鍋26》を使って 1皿で満足できる絶品炒飯を作ってみませんか？ひと口食べたら止まらない😋 食べ応え十分のがっつり肉あんかけ炒飯を紹介します♪

材料（2人分）

ごはん

2杯分
豚肉(挽き肉)

150g
長ねぎ

10cm
しょうが

2片
卵

2個
小ねぎ(小口切り)

適量
ごま油

大さじ1
サラダ油

大さじ1
A 塩

少々
A こしょう

少々
B 塩

少々
B こしょう

少々
C 砂糖

小さじ2
C 顆粒鶏ガラスープ

小さじ2
C しょうゆ

大さじ1
C 水

150ml
D 片栗粉

大さじ2
D 水

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
HAL万能無水鍋26にごま油をひいて中火強で熱し、溶いた卵を流し入れる。
シリコン製のヘラでさっと炒め、ご飯を加えてほぐすようにして炒め合わせる。
①の長ねぎ、Aを加えて炒め、皿に盛り付ける。
HAL万能無水鍋26を綺麗にし、サラダ油をひいて中火で熱し、①のしょうがを炒める。
挽き肉を加えて炒め、ある程度火が通ったら、Bをふって炒める。
Cを加えて5分程煮たら、混ぜ合わせたDを加えてとろみをつける。
④に⑦をかけて、小ねぎをのせる。

投稿者からのコメント

挽き肉の分量はお好みに合わせてどうぞ😊 鷹の爪や豆板醤を使って、ピリ辛にするのもおすすめです👌 食欲をそそるがっつり肉あんかけ炒飯✨ 《HAL万能無水鍋26》で作れば熱伝導がよくパラパラ炒飯も簡単🙌 ランチにも晩ごはんにもぴったり💖 ぜひお試しください♫ 《HAL万能無水鍋26》の詳細は公式HPへ🍳 アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨

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※みやすさのために書式を一部改変しています。