材料 (2人分)
イカ
1杯
酒
小1
キャベツ
200g
にんにくのみじん切り
2片分
★醤油
小2〜3
★味の素
少々
★胡椒
少々
バター
10g
サラダ油
小1×2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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【1】 キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
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イカは1㎝幅に切り酒を振っておく。
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【2】 フライパンにサラダ油をひき
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みじん切りにしたにんにくを入れる。
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【3】 香りが出たらキャベツを炒める。
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【4】 キャベツがしんなりしたら
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サラダ油を足し、
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イカを入れて炒める。
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【5】 イカに火が通ったら
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★で味付けし、
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最後にバターを入れてサッと炒めたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
イカのバター焼きを作ろうと思ったら
大量のキャベツがあったので
一緒に炒めました。
おいしくなるコツ
*イカは炒めすぎると硬くなってしまうので
手早く炒めてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。