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豚の薄切り肉で、時短&浸み旨生姜焼き レシピ・作り方

豚の薄切り肉で、時短&浸み旨生姜焼き レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 豚の薄切り肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A醤油
    大さじ2
  • A酒
    大さじ2
  • Aみりん
    大さじ3
  • Aおろし生姜
    大さじ1
  • Aおろしニンニク
    1/2片分
  • キャベツの千切り
    200g
  • レタス
    2枚

手順

  • Aと豚肉をフライパンに入れて軽く箸で混ぜ合わせる。
  • 玉ねぎの薄皮と芯を取り除き、2mmほどの厚さでスライスする。
  • フライパンに玉ねぎを加えて中火で加熱し、片面に焼き色がついたらひっくり返す。
  • 豚肉に火が通り、両面に軽く焼き色がついたら完成。
  • 皿にレタス、キャベツを添え、その上に豚の生姜焼きを乗せたら完成。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ お昼ご飯に おいしくなるコツ 豚肉は出来るだけほぐしてから焼き始めると固くなりにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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