豚の薄切り肉
200g
玉ねぎ
1/2個
A醤油
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ3
Aおろし生姜
大さじ1
Aおろしニンニク
1/2片分
キャベツの千切り
200g
レタス
2枚
手順
-
Aと豚肉をフライパンに入れて軽く箸で混ぜ合わせる。
-
玉ねぎの薄皮と芯を取り除き、2mmほどの厚さでスライスする。
-
フライパンに玉ねぎを加えて中火で加熱し、片面に焼き色がついたらひっくり返す。
-
豚肉に火が通り、両面に軽く焼き色がついたら完成。
-
皿にレタス、キャベツを添え、その上に豚の生姜焼きを乗せたら完成。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
お昼ご飯に
おいしくなるコツ
豚肉は出来るだけほぐしてから焼き始めると固くなりにくいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。