豚肉生姜焼き用
300g
玉ねぎ
1/2個
油
大さじ1
☆おろし生姜
小さじ1/2
☆醤油
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
手順
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【1】 フライパンに油を熱し、豚肉を並べて焼く。
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【2】 豚肉の色が変わったら玉ねぎを入れてサッと炒める。
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【3】 ☆の調味料を入れ、豚肉にしっかり絡めながら炒めて味を付ける。
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【4】 お好みでキャベツなどを添えてお皿に盛る。
投稿者からのコメント
きっかけ
厚みのある肉で食べごたえのある生姜焼きを作りたかったので。
おいしくなるコツ
玉ねぎはシャキシャキした食感の方が美味しいので、炒めすぎない。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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