材料
薄力粉
60g
ココアパウダー
5g
バター
25g
砂糖
20g
玉子
13g
粉砂糖
大さじ3
水
小さじ1弱
アイシングカラー
適量
薄力粉
70g
玉子M玉
4コ
グラニュー糖
80g(メレンゲ用40g)
油
30g
水
30g
生クリーム(中身)
200ml
バナナ
1本
キウイフルーツ
1コ
パイナップル
適量
アイシングカラー(茶)
適量
生クリーム(外身)
200ml
手順
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アンパンマンの型紙作り実寸大の大きさで下書きします。
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クリアファイルに油性ペンで書きうつす！
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それぞれのパーツでカットする✂️
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<クッキー生地作り>バターに砂糖を加え混ぜる→玉子を2～3回に分けて入れ混ぜる→ふるった薄力粉とココアpを混ぜ合わせる
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30分～1時間、冷蔵庫で生地を休ませたら麺棒でのばす！
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パーツの型紙通りに生地をカットして、天板に並べる
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170℃に予熱したオーブンで15分焼く
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粉砂糖に水を加えてパーツのカラーを入れてアイシングしていく
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<ロールケーキ生地作り>玉子を卵黄と卵白に分かて卵白は冷蔵庫で冷やしておく
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卵黄に砂糖(半量)を加えて、白くもったりするまで混ぜたら、水と油を入れながら、しっかり混ぜる
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ふるいにかけた薄力粉を入れてまぜる
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冷やしておいた、卵白に砂糖(半量)を数回に分けて混ぜ入れ、しっかりと、したメレンゲを作る
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1/3のメレンゲを11に加えて混ぜる。混ざったら残りのメレンゲを加えてサクッリまぜる
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天板にペーパーをひいたら、流し入れる！180℃10分焼く
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ボウルにラップをしてスポンジを敷き詰める
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クリームとフルーツを入れて冷やし固める
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ナッペしていく！
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パーツのせて完成！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
前の日にパーツのクッキー生地とロールケーキ生地を作っておくと楽です！
■このレシピの生い立ち
2歳の我が子はアンパンマンが大好きなので喜ばせたくて作りました～
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
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