こんにちは！
今週末はホワイトデー！そして卒業シーズンですね！
おもてなし料理やお祝い料理にローストビーフはいかがですか？😊✨
難しいイメージのあるローストビーフですが、グルラボならとても簡単な作り方で本格的にできちゃいます！
お肉の電子レンジ加熱時間はたったの2分半✨
市販で売っているものよりもジューシーで柔らかくできますよ😊
ぜひ皆様も試してみてくださいね♪
クックパッドにもレシピを公開しています！
ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
材料 （2〜3人分）
牛ももブロック（4cm厚さ）
250g（常温）
●A（お肉の下ごしらえ）
｜・塩
小さじ1/4
｜・こしょう
適量
｜・白ワイン
大さじ2
｜・ローズマリー
1本
●B（ソース）
｜・白ワイン
大さじ2
｜・コンソメ
1個
｜・塩・こしょう
適量
｜・バター
12g（大さじ1）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①牛ももブロック肉を小容器に入れてAの塩・こしょうをまぶし、白ワインをかけて手で揉み込む。ローズマリーを添えて2〜3分ねかせる。フタをして電子レンジ600Wで2分20秒加熱する。フタをしたまま10分冷まし、余熱で火を通す。
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②①が冷めたらお肉を取り出して残った肉汁にBの白ワイン、刻んだコンソメ、塩・こしょうを加えて、フタしないで2分20秒加熱する。
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③②にBのバターを加えて混ぜる。（ソース）
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④お皿に薄切りした①の肉を盛り付けてソースをかけて完成。
投稿者からのコメント
■ポイント
※牛肉は常温に戻しておいてください。
皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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