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こんにゃくのマヨ田楽

こんにゃくのマヨ田楽

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白こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 141kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 0g

材料

(2人分)
  • 白こんにゃく
    1枚
  • [A]水
    1カップ
  • [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [B]白みそ
    大さじ1
  • [B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ2
  • 七味唐がらし
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)こんにゃくはフォークで数ヶ所に穴をあけ、2cm厚さに切る。
  • (2)鍋に(1)のこんにゃく、Aを入れて煮る。
  • (3)Bを合わせ、みそマヨネーズを作る。
  • (4)アルミホイルに(2)のこんにゃくを並べ、(3)のみそマヨネーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みで七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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