白こんにゃくを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 141kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
白こんにゃく
1枚
[A]水
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[B]白みそ
大さじ1
[B]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
七味唐がらし
適量
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(1)こんにゃくはフォークで数ヶ所に穴をあけ、2cm厚さに切る。
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(2)鍋に(1)のこんにゃく、Aを入れて煮る。
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(3)Bを合わせ、みそマヨネーズを作る。
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(4)アルミホイルに(2)のこんにゃくを並べ、(3)のみそマヨネーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みで七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。