ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め

Name: ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: じゃがいも 4〜5個(550g); しめじ 1株; 豚ひき肉 100g; バター 大さじ2; (A)ガーリックパウダー・カレー粉 小さじ1; (A)砂糖 小さじ2; (A)顆粒コンソメ 小さじ3; (A)酒 大さじ2; 粉チーズ 大さじ2

松山絵美

カレー風味にチーズのコクでみんな大好きな味です😋 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料（4人分）

じゃがいも

4〜5個(550g)
しめじ

1株
豚ひき肉

100g
バター

大さじ2
(A)ガーリックパウダー・カレー粉

小さじ1
(A)砂糖

小さじ2
(A)顆粒コンソメ

小さじ3
(A)酒

大さじ2
粉チーズ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

【下準備】じゃがいも→1cmの拍子切りにする。
しめじ→小房に分ける。
【A】は混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱し、じゃがいもを炒める。
【2】じゃがいもが透き通って来たら、豚ひき肉をいれていため、豚肉に火が通ったら、しめじを入れて炒める。
【3】全体に火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせ、仕上げに粉チーズを加えたら出来上がり！
お好みで乾燥パセリを振ります。
Point!新じゃがの場合は皮付きでどうぞ🥔

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※みやすさのために書式を一部改変しています。