そのままでも、どんぶりにしても最高👍
うどんやそうめんにもオススメの万能炒めです😋
薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
豚ひき肉
300g
キャベツ
1/2玉(500g)
しめじ
1株
ごま油
大さじ1
(A)砂糖・鶏ガラスープの素
各大さじ1
(A)醤油
大さじ2
(A)酒
大さじ1
(A)オイスターソース・片栗粉
小さじ2
ごま
お好みで
-
【下準備】キャベツ→1〜2cm幅に切る。
-
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
-
【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
-
【2】豚ひき肉に火が通って来たら、キャベツ、しめじを加え炒める。
-
【3】キャベツとしめじがしんなりしたら、【A】を再度混ぜ、全体に加えながら手早くいため合わせたら出来上がり！お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください💁♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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