材料 (4人分)
いちじくジャム
大さじ4
さつまいも
500g
飾用栗[お菓子]
4個
A.ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
40g
牛乳
100cc
溶かしバター
40g
こめ油
大さじ2
B.バター
50g
B.砂糖
30g
B.生クリーム
大さじ3
B.塩
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボールに砂糖と卵を入れ良くまぜ、牛乳を入れ混ぜる。
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ホットケーキミックスを入れさくっと混ぜ、溶かしバターとこめ油を入れ、まぜる。
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カップに入れ200度のオーブンで18分位焼く。
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さつま芋は茹で、つぶし、Bを混ぜ弱火で混ぜながら火を通し、ブレンダーで混ぜる。
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3.の真ん中を切りいちじくジャムをぬり、4.をモンブラン風に盛り、栗を飾る。
投稿者からのコメント
○このレシピに使った商品
こめ油(米油)
○コツ・ポイント
①さつまいもは裏ごしの手間を省くため、ブレンダーを使うと便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。