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ポテトサラダのピーラー巻き

ポテトサラダのピーラー巻き

きゅうりやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 95kcal ・たんぱく質 2.4g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 16g

材料 (6個分)

  • きゅうり
    1本
  • じゃがいも・正味
    3個(250g)
  • ロースハム
    3枚
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ3
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    適量
  • [A]こしょう
    適量
  • バジルの葉
    適量
  • トマトケチャップ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)きゅうりはピーラーでタテ長に薄切りにする。じゃがいもはゆでてつぶす。ハムは粗みじん切りにする。
  • (2)ボウルに(1)のじゃがいも・ハムを入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。
  • (3)器に(2)のポテトサラダを丸く盛り、側面に(1)のきゅうりを巻き、上にバジルを飾る。まわりにケチャップをたらす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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