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サバ缶バジルポテトサラダ

サバ缶バジルポテトサラダ

akicoco【笑顔になるごはん】
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材料

  • サヴァ缶レモンバジル味
    1缶
  • じゃがいも
    4個
  • 自然塩
    少々
  • バジルの葉
    5〜6枚
  • マヨネーズ
    大さじ1

手順

  • じゃがいもの皮を剥き、ひとくち大に切り、鍋に入れる。
  • ひたひたの水と自然塩を入れ中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、柔らかくなるまで蒸し煮にする。
  • 2の水分を切り、マッシャーで潰して、冷ましておく。
  • 手でちぎったバジルとサヴァ缶を缶汁ごと加えてざっくり混ぜ合わせる。お好みでマヨネーズを加えてください。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 鯖の身は粗く残る程度に混ぜ合わせると食感も楽しめます。 ■このレシピの生い立ち 我が家の定番ポテトサラダです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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