焼豚、角煮の残り汁で絶品炊き込みご飯

焼豚、角煮の残り汁で絶品炊き込みご飯

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材料

(2人分)

お米

2合
残り汁

大さじ5〜6
ほんだし

小さじ1
お水

適量
⭐︎ゴボウ

30g
⭐︎油揚げ

1枚
⭐︎人参

5cmぐらい
⭐︎しめじ

40g
⭐︎焼豚(なくても可)

3枚程度

手順

【1】お米を研いで水に30分ほどさらします
【2】 ⭐の材料を切っていきます！残りの焼豚があれば焼豚は細かく切ります！その他は細切りにしていきます(^ ^) しめじはそのままでOK(^_-)
【3】お米の研ぎ汁を捨てて、残り汁とほんだしをいれ、2合の線までお水を入れてから軽く混ぜて、先程の材料を入れていつもの炊飯ボタンを押してください（＾∇＾）
【4】ご飯が炊けたら全体的に混ぜて10分程蒸らします！
【5】お茶碗によそって完成でーす(　˙灬˙　)

投稿者からのコメント

きっかけ残った残り汁が勿体ないので作りました♡ おいしくなるコツやっぱりお米に水分を含ませると美味しさがアップします♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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