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薬味たっぷり さっぱりスタミナそうめん
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薬味たっぷり さっぱりスタミナそうめん

作るの簡単❗ なのにさっぱり美味しい✨ 夏にピッタリのスタミナそうめんです。

材料 (1人前)

  • そうめん or ひやむぎ
    1束(100gくらい)
  • 大根
    100gくらい
  • 茗荷
    1個
  • 大葉
    1枚
  • なめ茸
    大さじ2
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • 冷水
    180ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • めんつゆを仕込む
  • 薬味を仕込む
  • 大根おろしを作る
  • 茗荷はみじん切り
  • 大葉もみじん切り
  • そうめんを茹でる
  • そうめんを冷水で洗い締める
  • めんつゆにそうめんを盛り付ける
  • 汁ごと大根おろしを盛り付ける
  • なめ茸を盛り付ける
  • 茗荷と大葉を盛り付ける
  • 完成!
  • お好きな器に盛り付けて、はい!出来上がり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。