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ヨーグルトチーズケーキ

ヨーグルトチーズケーキ

ケーキ食べたいけど あの丸くて大きいやつない... となったので あまりまくったお弁当用アルミカップで ヨーグルトチーズケーキ焼いてみました。 ヨーグルト多めなチーズケーキです。 濃厚というよりはあっさりさわやか。 ハマったので今度はヨーグルトだけで作ってみます〜。

材料

  • クリームチーズ
    60~100g
  • ヨーグルト
    100g
  • 1個
  • 砂糖
    30g(大さじ3強くらい)
  • 薄力粉
    20g(大さじ2くらい)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①ボウルで
  • ・クリームチーズ 60~100g
  • ・ヨーグルト 100g
  • ・卵 1個
  • ・砂糖 30g(大さじ3強くらい)
  • 入れてよく混ぜる
  • ・薄力粉 20g(大さじ2くらい)
  • 入れてなめらかになるまで混ぜて
  • アルミカップに注ぐ
  • ②余熱あり
  • オーブン180度30分くらい
  • ※爪楊枝挿してみて、くっついてこなければOK
  • ※膨らむけど冷ますとしぼみます
  • ③冷蔵庫でよく冷やして食べる

投稿者からのコメント

アルミカップで作るメリット ・手に入りやすい ・おやつサイズのチーズケーキができる ・洗い物最小 アルミカップで作るデメリット ・薄いチーズケーキになる 8号のアルミカップで8等分にしたら カントリーマウムくらいの薄さになりました。 それはそれで可愛いんだけど 厚いチーズケーキが食べたければ ちゃんと型や炊飯器でやるのをおすすめします。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。