先輩に教えて貰ったこれ！忘れないよう自分の控えです☆簡単で美味しい～☆
材料 （4人分）
なす
6本位
●醤油
大1.5
●米酢
大1.5
●砂糖
大1.5
☆長ネギ
1/2本位
☆一味唐辛子
適量
ごま油又はラー油
適量
※生姜、シソ、ミョウガなど
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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なすはヘタを取りピーラーで1cm幅くらい、三ヶ所位縦に皮を剥く。
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耐熱皿に並べふんわりラップをかけ500Wで6分チンする。
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その間に●を混ぜ合わせ☆を入れる
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なすが触れるくらい冷めたら縦に4～6等分にし3の中へ入れごま油を回しかける。
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少し漬けたら完成！
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※を使用するのもお勧めです！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ネギをみじん切りまたは白髪ねぎにしてタレを混ぜてナスをチンするだけ！胡麻を入れても美味しいと思います！
■このレシピの生い立ち
いつもお世話になっている先輩に教えて貰いました。忘れないように控えです☆似た物を母も作りますが母のは煮浸しなのでこちらの方が簡単かも！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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