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ナスの甘味噌炒め
ナスの甘味噌炒め
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ナスの甘味噌炒め

ナスをトロトロに、甘味噌で炒めました。ご飯にも おつまみにもオススメです♪

材料

  • ナス
    3本
  • サラダ油
    適量
  • 甜麺醤
    大さじ1
  • 味噌
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ2
  • 深煎り胡麻ドレッシング
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ナスを1cmくらいの輪切りにして サラダ油多めにひいたフライパンで焼く。(フタをして焼いた方が柔らかくなる)
  • 調味料を合わせておいて いっきにフライパンに入れて絡める。
  • 仕上げに白胡麻をのせて完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。