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きのことベーコンのキッシュ風

.278kcal(1人あたり) 【きのことベーコンのキッシュ風】 ぶんぶんした材料にトッピングしてオーブンで焼くだけ! きのこたっぷり、ふわふわジューシー♪

材料 (2人分)

  • ベーコン(厚切り)
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • マッシュルーム
    3個
  • まいたけ
    30g
  • しめじ
    30g
  • ミニトマト
    3個
  • ★玉子
    2個
  • ★牛乳
    60cc
  • ★コンソメ顆粒
    小1
  • ★塩こしょう
    小1/4弱
  • ★とろけるチーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 〈飾り用〉
  • ミニトマトは2等分する。しめじは房を裂いて小分けにする。
  • ベーコンは1cm角に、玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
  • まいたけは2cm大に、マッシュルームは1/2に切る。
  • 2、3と★を入れ、15~20回ぶんぶんする。
  • 耐熱皿に4を流しいれ、1のミニトマトとしめじをのせ、とろけるチーズを全体に散らす。
  • 210℃に余熱したオーブンで25分焼いて完成です。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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