香り豊かなきのこペースト。
バゲットや温野菜にあわせるのはもちろん、隠し味に調味料としても使えます♪
材料 （1人分）
★しめじ
80g
★マッシュルーム
3個
★アンチョビ
10g
★にんにく
1かけ(1片)
オリーブオイル(炒め用)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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しめじは石づきを切って小房に裂き、マッシュルームは1/2に切る。
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にんにくは皮をむく。
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★を全て入れ、25～30回ぶんぶんする。
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オリーブオイルをひいたフライパンで3を炒め汁気がなくなれば完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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