材料 （3～4人分）
むきエビ（ボイルエビ使用）
大きめ 150g
いんげん
100g
ミニトマト
お椀に一杯
ひよこ豆缶詰
1個
ディルの葉を刻んだもの
大1/2～大1（好みで）
●オリーブオイル
大2
●レモン汁
大1
●サイダービネガー（りんご酢）
大1/2
●ケイパー（さっと洗って刻む）
大1
●玉ねぎみじん切り
大1/2
●塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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●はボウルに合わせる。ひよこ豆は流水で洗ってしっかり水を切る。
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ミニトマトは大きさにより半分か4分割する。
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いんげんは両端を落として、塩少々を加えたお湯でやわらかくなるまで茹でる。
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茹で上がったら長さ1．5cmにカットする。
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エビとひよこ豆、トマト、いんげん、ディルを●で和えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
レモンとディルの香りが爽やか。夏の食卓にぴったりのサラダです。
■コツ・ポイント
出来てすぐでも食べられますが、30分ほど置くと味がなじんでおいしいです。
■このレシピの生い立ち
いんげんの消費を兼ねて、おもてなしにサラダを作りました。とても気に入ったのでレシピに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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