材料 （1人分）
チキンライス
卵(Lサイズ)
2個
塩
ひとつまみ
水
大さじ1
ホットケーキミックス
小さじ1
バター(有塩)
10g
オリーブオイル
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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チキンライスを作る
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ボウルに水・ホットケーキミックスを入れてダマにならないようによく溶かしながら混ぜ、卵を割り入れ塩を加えて混ぜ合わせる
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フライパンを中火にかけ、バター・オリーブオイルを入れるバターが溶けてきたらフライパン全体に回し広げる
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②を一気に流し入れ、フライパンを回しながら卵液を全体に広げる蓋をして弱火で火を通す
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玉子が少し半熟状態の所まで火を通したら中央に①を入れる子供なら180g、大人なら200g位がウチでは丁度いい量でした
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フライパンを揺すって玉子がくっついていないのを確かめたら利き手側の玉子の下にフライ返しを入れてご飯に被せるように玉子を返す
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フライパンを利き手側に傾けて揺すりオムライスを端に寄せる皿を下に準備し、フライパンを垂直にしながら皿にのせるように返していく
投稿者からのコメント
きっかけ
見た目が破れていない綺麗なオムライスを作ってあげたかったから
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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