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白ゴマのチュイール

白ゴマのチュイール

簡単で、卵白消費にもぴったり。ゴマの風味がたまりません。ホワイトデーにも♡

材料

  • 卵白
    1個分
  • 粉砂糖
    50g
  • 生クリーム
    50cc
  • 薄力粉
    30g
  • すりごま(白)
    20g
  • 溶かしバター
    20g
  • 白ゴマ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ボールに卵白と粉砂糖を入れて混ぜる。薄力粉、すりごま、生クリーム、溶かしバターを入れて混ぜ、室温で30分休ませる。
  • オーブンペーパーをしいたテンパンに、生地をスプーンですくって、スプーンの背で生地を薄く丸く伸ばす。
  • 白ゴマを散らし、170度で7~10分焼く。熱いうちに、麺棒の上にのせ、カーブさせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 必ず、熱いうちに麺棒にのせること。 ■このレシピの生い立ち 大好きにチュイールに、白ゴマを入れました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。