キムチやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 69g
材料 (2人分)
キムチ
40g
ちくわ
1本
きゅうり
1本
うま味調味料「味の素®」
少々
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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(1)キムチはザク切りにする。きゅうりは2~3mm幅の薄切りにする。ちくわは5mm幅の輪切りにする。
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(2)ボウルに(1)のキムチ・きゅうり・ちくわを入れ、「味の素®」、ごま油を加え、サッと混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
*前日に作りおきできます。
*夏場の漬けもの感覚で、きゅうりの代わりにぬか漬け、 薄切りにして塩もみしたゴーヤもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。