バターで炒めてコクアップ⤴️
旨味噌味でご飯がもりもり進みます🍚😋✨
少ないお肉でも絹厚揚げでボリューム満点💯
大満足なおかずです🤗
薬膳効果
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
絹厚揚げ
2枚
えのき
1袋(200g入り)
ピーマン
2個
(A)砂糖・味噌・オイスターソース
各大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
バター
大さじ1〜2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】絹厚揚げ→1cm幅に切る。
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えのき→石づきを切り、半分に切る。
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ピーマン→細切りにする。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにバターを熱し豚こま切れ肉を炒める。
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【2】豚肉に火が通ったら、絹厚揚げを加えて炒め、油が回ったら、ピーマン、えのきを加えて炒める。
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【3】全体に火が通ったら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
☆豚肉は切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用などでも大丈夫です🙆♀️
☆味噌は合わせ味噌を使っています☺️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/395610
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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