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豚こまdeすき焼き風
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豚こまdeすき焼き風

はぁ〜♡*:.。.ぽ(///o///) っ.。:*♡ やっぱ大好き過ぎると 改めて思った件についてーっ♡♡♡ ☝何の話だし💦 ヤバいわーっ♡♡♡ #壱馬しか勝たん (笑) @rmpg_kazuma_kawamura . ☝本日生LIVEを2カ所でやってて 年甲斐もなく聞き惚れてしまったご様子ですーっ(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。 だってねーっ 40代のファンの人をどう思いますか?? って聞かれて… 愛してます!とか言われた日にゃーあ♡♡♡ 惚れ直すってなもんよー(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 40過ぎたおばさんが こんな夜更けに1人で興奮してるとか💦 大丈夫かよ私( ̄▽ ̄;)💦

材料 (2人分)

  • ○豚こま切れ肉
    210gくらい
  • ○砂糖
    小さじ½
  • ○ごま油
    小さじ½
  • ○片栗粉
    大さじ1
  • ○エリンギ
    1本
  • ○舞茸
    1袋
  • ○長ネギ(白い部分)
    1本
  • ○春菊
    1袋(100gくらい)
  • ○厚揚げ
    1個(150gくらい)
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★醤油
    50ml
  • ★みりん
    50ml
  • ★酒
    50ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①エリンギ・舞茸・長ネギ(白い部分)・春菊・厚揚げは
  • それぞれお好みの大きさに切って下さい。
  • ✱大きさを揃えて切ると火の通りが均一になります。
  • ②豚こま切れ肉は
  • 砂糖をまぶしたらザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみごま油を回し入れて更にもみこみ片栗粉を全体的にまぶします。
  • ✱砂糖をまぶす前に豚こまをお好みの大きさに切っても。
  • ③温めたフライパンに油(分量外)を入れて熱し豚こまを重ならないように広げて焼き色がつくまで火を通します。
  • 焼き色がついたら一旦取り出します。
  • ④豚こまを焼いたフライパンに
  • 混ぜ合わせた★砂糖 大さじ1、醤油 50ml、みりん 50ml、酒 50mlを入れて煮たて切ったエリンギ・舞茸・長ネギ(白い部分)・厚揚げを順に入れて煮ます。
  • ⑤ある程度厚揚げが煮込めたら
  • 春菊と焼いた豚こまを戻し入れ
  • 春菊がしんなりしてきたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

🍱豚こまdeすき焼き風 ☝使用したエリンギと春菊にサニーレタスはアンバサダーを勤めさせて頂いているココノミ様 @coconomi_141 より頂いたものです(=´∀`)人(´∀`=) そしてーっ #今日の紹介レシピ は 詳しいレシピなどなどは プロフィールよりリンクへ〜 #Nadia 又は#ブログ にて チェックして貰えればと思います(*´ω`pq) ☝4枚目の写真のリンクはブログに貼りましたのでチェックしてみて下さい♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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