豚こまとえのきとキャベツのキムチマヨ炒め

Name: 豚こまとえのきとキャベツのキムチマヨ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; きゃべつ 正味250g; えのき 1袋（正味180g）; キムチ 150g; (A)オイスターソース・砂糖 各小さじ2; (A)鶏がらスープの素 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1～2; 青ネギの小口切り・ごま お好みで

松山絵美

油の代わりにマヨネーズで炒めてコクアップ⤴️ キムチも入って、ご飯が進みます🍚✨ キャベツとえのきたっぷりでボリューム満点です😋✨ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

材料（4人分）

豚こま切れ肉

200g
きゃべつ

正味250g
えのき

1袋（正味180g）
キムチ

150g
(A)オイスターソース・砂糖

各小さじ2
(A)鶏がらスープの素

小さじ1
マヨネーズ

大さじ1～2
青ネギの小口切り・ごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

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【下準備】きゃべつ→1～1.5㎝幅に切る。
えのき→石づきを切り、半分に切ってほぐす。
キムチ→切れてない場合は食べやすく切る。
【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、周りがフツフツ溶け始めたら豚こま切れ肉を入れて炒める。
【2】豚肉に火が通って来たら、きゃべつとえのき、キムチを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、【A】を加え、炒め合わせたら出来上がり！！お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せる。

投稿者からのコメント

Point! 豚肉は、切り落とし、薄切り、しゃぶしゃぶ用などでも🙆‍♀️✨ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/399556 【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.3 『作り置き活用！1週間の朝ご飯を大公開』公開してます😊 https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2944 ハイライト連載vol.3からもどうぞ🙇‍♀️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。