大人気メニューの唐揚げ！揚げ焼きにし、油の量を減らしているのでカロリーが抑えられます♪
生姜の風味も効いていておいし〜い＾＾
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
Aしょうゆ
大さじ1
A酒
大さじ1
A塩コショウ
少々
Aすりおろし生姜
小さじ1
溶き卵
1/2個
B片栗粉
大さじ2
B薄力粉
大さじ2
レタス(飾り用)
適量
米油
適量(フライパンの底から5ミリ程の高さ)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①鶏もも肉は両面をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切る。ポリ袋を2個用意し、AとBをそれぞれ入れておく。
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②鶏もも肉をAに入れて揉み込み、溶き卵を追加し、さらに揉み込む。タレを軽く切り、ひとつずつBに入れて、粉が全体にまんべんなく付くように振る。
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③フライパンに米油をひき、鶏もも肉を並べ、弱目の中火で3分ずつ揚げ焼きにする。火を強め、1分程返しながら表面がカリっとするまで火を通す。
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皿にレタス(飾り用)と唐揚げを盛る。
投稿者からのコメント
鶏もも肉は、揚げ焼きをするので薄めに切ってください♪
粉をまぶす際は、ひとつずつまぶしてください〜＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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