甘く爽やかな♪シトラスビールレシピ・作り方

甘く爽やかな♪シトラスビールレシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

ビール

50cc
タンカン

50g
レモン汁

小匙1

手順

タンカンは薄皮をほぐして実をほぐします。汁がいっぱいなのでボウルの上で作業してくださいね。実を軽くつぶしてジュースにします。粒粒感を楽しめる粗漉しジュースになります。
タンカンは甘いので砂糖は不要だと思います。お好みと使用するタンカン次第で砂糖か蜂蜜を加えてください。冷蔵庫で冷しておきます。
グラスに氷を入れて軽く揺すります。氷は捨てます（グラスを冷すため。省略可）
たんかんジュースとレモン汁をグラスに入れかき混ぜます。ビールを静かに注ぎ入れます。マドラーをグラスの底まで入れて、半回転だけまわします。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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