おはようございます^^
今回のレシピは冷やすだけ！
オーブンを使わない簡単スイーツ「生チョコタルト」のご紹介です🍴
市販のクッキーをしきつめてタルト風に♡
生チョコのとろける食感がたまらないスイーツになっています(*˘︶˘*).｡*
冷蔵庫で冷やしておけば完成するので、お菓子作り初心者さんも安心！
バレンタインにもおすすめです🤗🌼
材料 （20cmパウンド型1台分）
◆タルト生地
市販のビスケット
120g(今回はチョイス1箱使用)
溶かしバター
50g
◆生チョコ
スイートチョコレート
250g
生クリーム
200ml
バター
20g
(お好みでココアパウダー
適量)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
・タルト用のバターは600wのレンジで30〜40秒温めて溶かしておく
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・型にぴっちりラップをしく
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ビスケットをジップロックに入れて、めん棒で粉状になるまで細かく砕く。
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バターをいれもみこみ、ひとまとまりにする。
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型に生地をいれ、最初は指で全体にひろげる。
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スプーンやカードを使って、型の底と側面(型の半分くらいの高さまで)にしっかりと押しつける。
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面倒なら底だけでも〜🙆
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冷蔵庫に入れて冷やしておく。
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耐熱ボウルにチョコレートをいれ、600wのレンジで1分チンして軽く溶かす。
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鍋でフツフツするまで温めた生クリームを加える。
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30秒おいてから、ゴムベラで中心を静かに混ぜる。
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全体がツヤっとしてきたら、バターを加えて混ぜる。
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バターが完全にとけたら、タルトをしいた型に流し入れる。
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冷蔵庫で5時間以上冷やす。
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ラップを持って型から外し、お好みでココアパウダーをふるう。
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お湯で温めた包丁でカットする。
投稿者からのコメント
👩🍳型はパウンド型じゃなくても、丸形やタルト型などおうちにあるものでOK！
🧑🍳市販のビスケットはマリーよりチョイスなどのバターが多いものがおすすめ♡
👩🍳タルトに入りきらなかったチョコはラップに包んで冷やせば、生チョコとして楽しめます🥰
ブログで詳しい作り方や
他のレシピもご紹介しています✨
ぜひチェックしてみてください🤗
→ @sara_patissier
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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