おはようございます🤗
レンジで簡単に作る、
鶏もも肉の味噌チャーシュー。
味噌ダレを合わせて鶏もも肉を入れ、レンジで加熱するだけ。
洗い物も少なく、
レンジ加熱をしている間に他の事ができるのも嬉しいところ。
肝心なお味は！！
鶏もも肉はしっとりやわらかく、肉汁ジューシー。
見た目は薄味の印象があるかと思いますが、しっかりとした味がついてお味噌の風味が良く、ご飯がとても良く進みますよ。
それではレシピです♪
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚(約300g)
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★味噌
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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鶏もも肉は厚みが均一になるように包丁で切り込みを入れる。
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耐熱容器に★を混ぜ合わせ、①の皮目が下になるように入れ、ラップが鶏もも肉につくようにかけ600wで4分レンジで加熱する
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耐熱容器を取り出し、鶏もも肉を裏返しラップが鶏もも肉につくようにかけ600wで4分レンジで加熱してそのままの状態で冷ます
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お好みの大きさに切り分け、器に盛り付ける。あれば青ネギと糸唐辛子をちらす
投稿者からのコメント
・レンジ加熱後は、とても熱くなっていますので取り出す時は気をつけて下さい。
・加熱時間は、鶏もも肉の厚みに異なりますので真ん中辺りを切って確認して下さい。まだの場合は、30秒ごと追加してみて下さい
・1000w2分25秒・500w4分50秒
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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