鶏もも肉とレンコンの味噌炒め

Name: 鶏もも肉とレンコンの味噌炒め
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 200g; レンコン 100g; 舞茸 1/3パック; 白ワイン 大さじ1; たつみみそ 大さじ1; バター 10g; 大葉 1枚

パパイズム@おうちで作る外食風レシピ

*Stir-fried chicken with miso* 【鶏もも肉とレンコンの味噌炒め】おいしい麦味噌を使って簡単肉野菜炒め。味噌が良ければ鶏の下味もほぼ必要なし！シャクシャクのレンコンが最高でごはんが進みます(*^^*)

材料（2人前）

鶏もも肉

200g
レンコン

100g
舞茸

1/3パック
白ワイン

大さじ1
たつみみそ

大さじ1
バター

10g
大葉

1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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フライパンにサラダ油を温め、鶏もも肉を炒める。
8割いたまったらボイルしたレンコンを追加し、混ぜ合わせる
強火にして白ワイン
弱火に切り替え、蓋をして1分蒸し焼き
バター、麦みそを溶かして和えたら盛り付け
仕上げに大葉をちぎる

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※みやすさのために書式を一部改変しています。