赤だし味噌を使った
甘味噌豚バラ大根
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!
大根はあらかじめ
レンチンしてから煮込むから
煮込み時間が短くても
やわらか味しみしみ✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ
こちらも得意のオイシャン使用✨
オイシャンは
甘味噌にプラスしても
( ゚д゚)ンマッ!
ほっこり甘味噌豚バラ大根
是非お試しを︎💕︎💕
材料 (4人分)
大根
500g
豚バラ切り落とし
320g
水
400ml
◎赤だし味噌(カクキュー銀カップ使用)
大さじ2と1/3
◎きび砂糖
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎オイスターソース
大さじ2
◎創味シャンタン粉末
小さじ1
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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①大根は1cm幅のいちょう切りにして耐熱皿に乗せてふんわりラップをしてレンジで6分加熱。
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②サラダ油を薄くひいたフライパンで豚バラを炒めて半分ぐらい火が通ったら大根と水を入れる。
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アクをとったら◎を入れて中火~強火の間で10分ほど煮込みました。
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投稿者からのコメント
調味料の量と配合煮込み具合はお好みで。
創味シャンタンは粉末を使用しています。缶やチューブを使う場合は小さじ1/2に減らしてください。
我が家は700ワットレンジ使用。加熱時間は調節してね。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。