材料 （2人分）
豚肉（生姜焼き用）
4枚
小麦粉、片栗粉
各大さじ1～2
★玉ねぎドレッシング
大さじ2
★はちみつ
大さじ1弱
★生姜すりおろし
小さじ1
☆ミニトマトみじん切り
4個分
☆玉ねぎみじん切り
小1/4個分
☆玉ねぎドレッシング
大さじ1
☆醤油
小さじ1
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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バットに★を入れて混ぜ、常温に戻した豚肉を漬けこんでおく。※玉ねぎの効能で柔らかくなります。
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バットに小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ、焼く直前に豚肉にはたきつける。
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を両面焼く。※薄切り肉であれば、両面こんがり焼ける具合で火を止める。
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フライパンを軽く基地印ペーパーでふいて汚れをとり、☆の材料を煮てふつふつしてきたら火を止めて、ソテーにかけます。
投稿者からのコメント
きっかけ
肉の下味付けに重宝している、COOP野菜たっぷり和風ドレッシング。主人リクエストのポークジンジャーソテーに使ってみたら、家族全員大絶賛の味に。
おいしくなるコツ
短時間漬け込んだだけでも、和風ドレッシングに含まれる玉ねぎの効能で、お肉が柔らかく仕上がります！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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