牛豚挽き肉
250g
玉ねぎ
大1/4個
パン粉
30g
牛乳
大さじ2
玉ねぎ系ドレッシング
大さじ3
塩コショウ
適量
マヨネーズ
小さじ2
こめ油
適量
手順
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玉ねぎはみじん切りにし、深めの耐熱容器に入れます。玉ねぎ系ドレッシングを入れて、600w電子レンジで2分加熱し冷まします。茶漉しなどで玉ねぎとソースをわけておきます。
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パン粉を牛乳にひたしておきます。
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ボールに冷ました玉ねぎ、パン粉、挽肉、塩コショウ、マヨネーズを入れてまぜてこね、ハンバーグの形に成型します。
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フライパンにこめ油を入れて温め、ハンバーグを並べてふたをし、両面焼き色がついたら、水100ccを入れて蒸し焼きにします。
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水が少なくなって音がしてきたら、ふたを取り、1の残ったソースをかけてからめ焼きして火を止めます。
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お皿に盛り付けて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
我が家でリピ買いしている、「COOP野菜たっぷり和風ドレッシング」の味が、びっくりドンキーのソースの味に近いという発見から、ハンバーグに使うことを思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
