ビーフシチューパイ包み✨

t_moco

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材料

牛すじ

300g
牛肉薄切り

300g
玉ねぎ

4個
マッシュルーム

1袋
人参

1本
ルー

1箱
冷凍パイシート

適量
卵黄

1個

手順

牛すじは、何度か茹でこぼす。牛薄切りを炒め、野菜と牛すじ投入→ひたひたの水を加えて長時間煮込む。
⬅︎ローリエがあれば、加えて煮込む。ルーを入れて、味を調える。
シチューを器に入れて、パイシートをかぶせる→卵黄を塗り、180度オーブンで20分焼く。

投稿者からのコメント

簡単❤️ ■コツ・ポイント牛すじでなくても、バラでもブロックでも何でも✌︎ ■このレシピの生い立ち寒くなってきたので…おもてなしに作りました❤️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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