サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
牛すじ肉
200g
水
ルウの箱裏を参照
人参
1/2本
じゃがいも
3個
カレールウ
1箱
ご飯
3号
福神漬け
大さじ1
手順
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玉ねぎをくし切りにする・じゃが芋、人参を乱切りにする・牛すじ肉を一口大に切る。
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熱した鍋に油をひき、玉ねぎと牛すじ肉を炒める。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、水、人参、じゃが芋を加えて人参が柔らかくなるまで煮る。
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火を止めてルウを溶かす。
-
ルウが溶けたらさらに30分ほど煮込んで完成です。
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深めの容器にご飯を入れて軽く押し固める。
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片方に福神漬けを乗せてもう片方にカレーを乗せたら完成です。おつかれ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
夕飯に
おいしくなるコツ
牛すじ肉は1晩置いた方が美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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