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あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー レシピ・作り方

あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー レシピ・作り方

材料 (2~3人分)

  • じゃがいも
    3~4個
  • 人参
    半分
  • 玉ねぎ
    半分
  • ブロッコリー
    半分
  • シチューのルー
    3ブロック
  • 牛乳
    1カップ
  • 味噌
    大さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 【1】ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  • 【2】鍋に油をひいて野菜を炒めます。
  • 【3】鍋に水2カップ入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
  • 【4】野菜が柔らかくなったらルーを入れて、もうひと煮立ちしたら牛乳を加えます。
  • 【5】最後に味噌を加えて味噌が溶けたら完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ コクが欲しくて味噌をいれました。 おいしくなるコツ ブロッコリーは別に茹でておて、食べる直前にシチューに入れたほうが色が鮮やかできれいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。