材料 (2~3人分)
じゃがいも
3~4個
人参
半分
玉ねぎ
半分
ブロッコリー
半分
シチューのルー
3ブロック
牛乳
1カップ
味噌
大さじ1弱
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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【1】ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
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【2】鍋に油をひいて野菜を炒めます。
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【3】鍋に水2カップ入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
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【4】野菜が柔らかくなったらルーを入れて、もうひと煮立ちしたら牛乳を加えます。
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【5】最後に味噌を加えて味噌が溶けたら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
コクが欲しくて味噌をいれました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは別に茹でておて、食べる直前にシチューに入れたほうが色が鮮やかできれいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。