焼き紫玉ねぎのサラダ

■コツ・ポイント オーブントースターの中でそのまま冷ますのがポイント。今回はレンチンしたじゃがいも、ルッコラ、トマト、菊の花を合わせました。 ■このレシピの生い立ち コストコで購入した大袋入りの紫玉ねぎを使って作りました。