小麦粉不要＊キャベツと豚こまのお好み焼き風＊
具沢山な、お好み焼き風のチーズ入り玉子焼きです😋
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
キャベツ
1/2玉400.g
片栗粉
大さじ3
鶏がらスープの素
小さじ4
砂糖
小さじ1
卵
4個
ピザ用チーズ
60g
お好みソース
お好みで
かつお節
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚こま切れ肉→食べやすく切る。キャベツ→粗みじん切りにすり。
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【1】豚こま切れ肉、キャベツに、片栗粉、鶏がらスープの素、砂糖を全体にまぶす。
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【2】1に、溶いた卵、ピザ用チーズをいれ、よく混ぜる。
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【3】フライパンに油を熱し、2をおたま一杯くらいづつ入れ、片面蓋をして弱めの中火でじっくり焼き、ひっくり返したら蓋を取って焼きます。
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【4】両面こんがり焼けたら出来上がりです！お好みソースとかつお節を乗せます！
投稿者からのコメント
Point!
お好みでマヨネーズやからしマヨネーズも👍👍👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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