大学芋風プリン

Name: 大学芋風プリン
Yield: 3～4個分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 120～150g; 牛乳 300cc; 砂糖 30g; はちみつ 小さじ2（お好みで）; 粉ゼラチン 5g; トッピング用さつまいも 適量; 黒ごま 適量; 砂糖 30g; 醤油 小さじ½; 水 大さじ3

高野愛美

卵不使用！大学芋風プリン🍽 今日はさつまいもを使った簡単スイーツ！「大学芋風プリン」のレシピをご紹介します💁🏻💕 卵不使用！ミキサーで混ぜ合わせて冷やすだけの簡単プリンレシピです🤭💕 作る時のポイントは、、さつまいもはよく火を通して柔らかくすること！滑らかな舌触りのプリンになります🤤 また、さつまいもは熱いうちに牛乳と合わせてミキサーにかけてください！冷めると固くなるので要注意🤦🏻‍♀️💦 とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

材料（3～4個分）

さつまいも

120～150g
牛乳

300cc
砂糖

30g
はちみつ

小さじ2（お好みで）
粉ゼラチン

5g
トッピング用さつまいも

適量
黒ごま

適量
砂糖

30g
醤油

小さじ½
水

大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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さつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ります。
粉ゼラチンは水（大さじ2）でふやかしておきます。
さつまいもは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600W約5分加熱します。（柔らかくなるまでよく加熱するのがポイント！）又は茹でてもOKです！
さつまいもが熱いうちに牛乳、砂糖、はちみつと一緒にミキサーにかけます。
ゼラチンを電子レンジ600W20秒加熱し溶かしたら、②に加え、再びミキサーで攪拌します。
型に移し、冷蔵庫で3時間以上冷やします。その間にトッピング用のさつまいもとシロップを作っておきます。
さつまいも→ラップをして電子レンジ600W1分30秒加熱。
シロップ→ラップをしないで電子レンジ600W1分加熱。
固まったら、シロップ、さつまいも、黒ごまをトッピングして完成！

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※みやすさのために書式を一部改変しています。