低コストがとっても魅力♡万人にウケやすい味です♡お子様のおやつや小腹に♡
■みかんゼリー
みかんの缶詰
1缶(内容総量425g)
アガー
8g
砂糖
10g
水
100cc
■ミルクゼリー
牛乳
300cc
砂糖
20g
クールアガー
5～8g
水
100cc
バニラエッセンス
お好み
手順
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■みかんゼリーみかん缶をシロップと果実と分ける参考）シロップ200cc+実245
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実を約200gとシロップをミキサーする※実の残りは飾り用にし、実+シロップが約400ccくらいになるように
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アガーと砂糖を乾いた鍋に入れてよく混ぜ、水を入れ火にかけ沸騰したら2を入れてよく混ぜたら火を止める
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■ミルクゼリー乾いた鍋にアガーと砂糖を入れよく混ぜ水を入れてよく溶いてから牛乳を混ぜる
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バニラエッセンスを入れて火にかけて沸騰したらすぐ火を止める
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みかん、ミルクゼリーどちらが先でもOKなので容器に入れ冷凍庫で約5分ひやし、取り出したら次のゼリーを入れる
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2層でもシマシマでもお好みで♡余ったゼリーがあれば飾りに使用
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残しておいたみかんをのせて完成
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ミルクゼリーのアガー分量は5gならみかんゼリーと同じ固さ、8gだとしっかりめで飾りに使用したようにカットして使える固さです冷やしてる間に鍋のゼリーが固まってきてたら少し加熱して液状にして入れて
■このレシピの生い立ち
アガーが使いたい＆友達のとこに遊びに行くからチビちゃんたちにクセなく食べれそうかなと作ってみた
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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