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嬉し大好き♡一度に2種♪ミルク寒天&フルーツゼリー レシピ・作り方

嬉し大好き♡一度に2種♪ミルク寒天&フルーツゼリー レシピ・作り方

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材料(6人分) 【ミルク寒天】  ☆アガー 大さじ1 ☆牛乳 200ml ☆水 100ml オリゴ糖 大さじ5 【フルーツゼリー】  ゼラチン 大さじ1 熱湯 300ml オリゴ糖 大さじ5 パイン(缶詰) 3枚 白桃(缶詰) 2個
作り方 【1】【ミルク寒天】 鍋に☆を入れ混ぜ合わせ、中火にかけます。 【2】沸騰してきたら火を止め、オリゴ糖を加えよく混ぜ合わせ、粗熱がとれたら器に入れて冷蔵庫で冷やします。 【3】【フルーツゼリー】 ボールにゼラチンを入れ熱湯を注ぎいれよく混ぜ合わせます。 ゼラチンが溶けたらオリゴ糖を加え更によく混ぜ合わせる 【4】パイン・白桃を食べやすい大きさにカットする。固まったミルク寒天の上にフルーツ・③を入れて冷蔵庫で冷やします。 【5】固まったら完成です♪ きっかけ ゼラチンとアガーを使ったゼリーの食べ比べをしたくて♪ ゼラチンは口溶けがよくツルンツルンな食感♪ アガーは滑らかな食感に♪ どちらも美味しい(*´꒳`*) おいしくなるコツ フルーツはお好みの物を入れて作ってみてね♪

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