マンゴーや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 57kcal
・たんぱく質 0.4g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
材料 （4個分）
マンゴー・正味
1個（150g）
[A]粉寒天
3/4袋（3g）
[A]水
1カップ
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ2
生クリーム
大さじ2
ミントの葉
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）マンゴーは皮をむいて包丁の背で果肉をこそげ、ボウルに入れて泡立て器で粗くつぶす。
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（2）鍋にAを入れて混ぜ、火にかけて沸騰したら、｢パルスイート｣を加え混ぜる。
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（3）（1）のマンゴーに（2）の寒天液を少しずつ混ぜながら加え、生クリームを加えて混ぜ、鍋底を氷水にあてて冷やし、少しとろみをつける。
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（4）水でぬらした器（直径5cm×高さ4cm×4個）に（3）を等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし、固める（時間外）。
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（5）器に盛り、ミントの葉を飾る。
投稿者からのコメント
＊分量は直径5cm×高さ4cmのカップ4個分です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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