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豆腐
きのこのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.10.17
豆腐 きのこのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
豆腐ステーキのきのこあんかけ
豆腐のとろとろきのこあんかけ
きのこたっぷり!豆腐のチーズグラタン
豆腐のふわとろ卵あんかけ
4種のきのこの豆乳味噌スープ
ふわふわ卵ときのこの中華スープ
きのこたっぷり麻婆豆腐
きのこと豆腐のお味噌汁
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豆腐ステーキのきのこあんかけ
調理
25
分
費用目安
200
円
4.4
278件の評価
絹豆腐、すりおろしニンニク、片栗粉、こしょう、サラダ油、えのき、シイタケ、水、顆粒和風だし、しょうゆ、みりん
少し残った豆腐をボリュームのあるメニューに変身させました。えのき茸やしいたけと組み合わせて、とってもおいしいメニューです。隠し味として、すりおろしニンニクを豆腐の表面に塗りました。おかずにもお酒にも合いますし、ごはんにかけて丼にしても美味しいですよ。
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豆腐のとろとろきのこあんかけ
調理
15
分
費用目安
100
円
4.4
362件の評価
木綿豆腐、しめじ、めんつゆ、水、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、小ねぎ
めんつゆで簡単にできる、しめじのきのこあんかけ豆腐のご紹介です。さっと作れるので、あと一品足りない、という時にぴったりです。あっさりとしたきのこあんかけは、豆腐との相性ばっちりです。ぜひ作ってみてください。
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きのこたっぷり!豆腐のチーズグラタン
調理
20
分
費用目安
300
円
4.2
170件の評価
えのき、しめじ、エリンギ、デミグラスソース、ピザ用チーズ、木綿豆腐、オリーブオイル、パセリ
きのこたっぷりの豆腐チーズグラタンはいかがでしょうか。3種類のきのこと木綿豆腐でかさ増ししているので、ボリューム満点の一品です。市販のデミグラスソースを使うと、とても簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
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豆腐のふわとろ卵あんかけ
調理
25
分
費用目安
300
円
4.2
483件の評価
木綿豆腐、しめじ、えのき、溶き卵、しょうゆ、酒、みりん、水、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ、一味唐辛子
木綿豆腐を使ったふわとろ卵のあんかけです。しめじ、えのきを入れることで旨みがでて美味しく召し上がれますよ。また、アクセントに一味唐辛子、ラー油などピリ辛調味料を入れていただいてもご飯が進む味になっておすすめです。
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4種のきのこの豆乳味噌スープ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
148件の評価
えのき、しめじ、しいたけ、エリンギ、無調整豆乳、水、料理酒、しょうゆ、顆粒和風だし、みそ、七味唐辛子
4種のきのこのミルキーな豆乳味噌スープのレシピのご紹介です。きのこがたっぷりと入った、食べ応えのあるスープですよ。顆粒和風だしとみそで和風に仕上げました。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね!
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